Cara Membuat. Langkah 1. Blender cabe besar, bawang merah, bawang putih, terasi, dan kemiri. Tambahkan air secukupnya. Terasi dan kemiri dihaluskan terpisah dulu, baru setelah itu diblender bersama yang lain. Langkah 2. Masukkan bumbu halus ke wajan, panaskan hingga airnya abis. Saat air udah sisa dikit, panaskan minyak goreng di wajan lainnya.
1. Cuci bersih ayam, beri air perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit dan rebus hingga matang. 2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang merah dan putih hingga harum. 3. Masukkan cabai merah, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Tumis sebentar.
Mmg menu yang confirm hit lah. Selalunya Che Nom akan masak Ayam Masak Merah ni untuk dipadankan dengan Nasi Tomato dan Acar Timun atau Jelatah. Resepi kali sedikit berbeza dgn resepi Ayam Masak Merah yangg pernah Che Nom kongsikan sebelum ni. Dua-dua versi mmg sedap. Bahan-bahan: Bahan-bahan untuk kisar halus: 20-25 biji cili kering; 5-8 biji
. 75 101 480 402 61 341 103 248